在生活中，有人经常会出现心悸、心慌、头晕、头痛，以及身体乏力、记忆力下降、面色苍白或手脚发冷等问题。而导致出现这些症状的原因，一般与贫血有关。
如果没有及早进行治疗与调理就会使得各个器官功能下降，对健康危害非常大。所以在出现这些症状时，有很多人都会采取食疗的方法进行补血，比如吃一些红糖或红枣。那么，红糖和红枣真的有补血功效吗？
红糖和红枣有补血功效吗？
一、红糖。
红糖是使用甘蔗为主要原材料，经过榨汁浓缩而形成的一种带蜜糖。红糖当中含有大量的糖分，含糖量达到了96.6%，主要包括蔗糖以及葡萄糖和果糖。
除此以外，还含有一定的维生素、铁、钾、钙等物质。虽然红糖中含有一定的铁元素，但100克的红糖当中仅含有2.2毫克的铁元素，而且还属于非血红素铁，几乎起不到补血功效。
二、红枣。
红枣中含有比较丰富的维生素C，并且含有较多的有机酸、糖类以及蛋白质、氨基酸等成分，可以起到补中益气以及提升免疫力等功能。除此以外，在红枣中确实含有一定的铁元素，但100克的红枣当中仅含2.3毫克的铁元素。
而且红枣当中的铁元素与红糖一样，都属于非血红素。机体对于这种铁元素的吸收率特别低，并不能够起到真正补血的功效。而且一旦食用过多，还会加重消化道的负担。
那么，到底该吃些什么样的食物，才有着较好的补血功效呢？
一、鸭血。
鸭血当中的铁元素含量比较高，100克的鸭血中铁元素达到了30.5~39.6毫克。这些铁元素为血红素铁，很容易被机体吸收以及利用，可以提高血红蛋白以及红细胞的量，达到提升造血功能的作用。
二、乌鸡。
乌鸡当中所含有的血红素铁含量也非常高，还含有大量的氨基酸、蛋白质以及维生素、黑色素等物质。这些物质有着滋补气血、健脾止泻，以及补肝益肾、滋阴清热等功效。对于贫血引起的一系列不适症状，也有着较好的改善效果。
三、红肉。
比如牛肉、羊肉、猪瘦肉等，这些红肉当中所含有的血红素铁含量比较高，而且还含有人体必须的多种维生素、氨基酸和蛋白质成分。
对于贫血人群来说，每天饮食中要适当增加一些红肉的摄入，既可以起到补血的作用，还能够改善体质并减轻贫血所引起的一系列不适。
总而言之，对于出现贫血症状的人群来说，可以适当的吃一些红糖或者是红枣，对体质有着一定的提高作用。但是，这两种食物当中所含有的铁元素为非血红素铁，含量也特别低，几乎达不到补血的功效。
而以上三类食物中的铁元素含量比较高，而且属于血红素铁，能够起到一定的补血功效。但是，不管是哪一种食物都不可以代替药物，所以在出现贫血问题时，需在医生指导下给予相应的药物治疗，才能最大程度改善贫血问题。