说到贫血，大家都非常熟悉。
有贫血困扰的人。
一般表现为面部、唇色淡白。
头晕眼花、心悸、手足发麻等。
虽然不是什么大病。
但贫血的滋味确实不好受。
改善贫血最普遍的方式是食疗。
但吃什么、怎么吃是门学问。
小编为大家总结了。
关于贫血最常见的几个误区。
快来了解一下吧。
所有贫血其实都是缺乏营养。
不对，以偏概全。
和糖尿病、高血压不同，贫血是症状，不是一种病。贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能运输足够的氧到组织而产生的综合征。
根据病因贫血可以分三类。第一类是红细胞生成不足，这类中部分贫血与我们的营养息息相关，除了药物治疗，科学的营养治疗也起着重要作用。
对于第二类红细胞破坏过多及第三类失血性贫血来说，最重要的是去除病因、手术或者进行造血干细胞移植，营养治疗起着降低营养风险的作用，而非直击病因。
缺铁性贫血和营养无关。
错。
铁是一种微量元素，是血红蛋白的必需成分，铁无法在体内产生，也不会被主动排出，大部分的铁都可以循环利用，但当失血较多或铁利用受阻时就会产生缺铁性贫血。
慢性失血、素食主义者、消化系统疾病、育龄期女性、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等属于易缺铁人群。
如无明确原因出现缺铁性贫血，一定要先排除慢性失血疾病再补铁。另外还有一些人群不能补铁还要避开铁，主要包括血色病、肝硬化的患者。
多吃红枣就不会贫血。
错。
红枣的外形，难免想到吃它可以补血。中医上讲红枣味甘性温，有养血安神的功能。营养角度上来说，红枣主要成分是碳水化合物，糖分含量达80%，且含有较丰富的维生素、矿物质等。
多吃红糖能补血。
错。
中医上讲，红糖性温，可活络气血，促进血液循环，从而达到“补血”功效。
从营养角度来讲，红糖是甘蔗经榨汁浓缩形成的带蜜糖，主要功能是作为碳水化合物提供热量。它保留了较多甘蔗的营养成分，能快速补充体力，被称为“东方的巧克力”
除此之外，相对于白糖，红糖还含有人体生长发育不可缺少的多种氨基酸、维生素和微量元素，对维持和促进健康有正面作用，但并不能起到补血的作用。
多吃阿胶能补血。
夸大。
阿胶是驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”中医上讲性甘平，具有补血止血、滋阴润肺之功。
从营养角度上看，阿胶多由骨胶原组成，水解可得明胶、蛋白质和多种氨基酸。研究证明，阿胶在对缺铁性贫血的辅助治疗中有促进作用，可能与其铁含量及特有的胶原蛋白有关。
用铁锅炒菜能补铁。
错。
用铁锅炒菜时，受高温、水等影响，铁锅中的铁会有一部分溶到菜肴里，但铁锅中的铁，吸收率极低，对补铁帮助甚微。
补铁该怎么吃。
动物类含铁丰富的食物有贝类、肝、红肉、其他肉类也含铁。植物类含铁丰富的食物有南瓜子、豆腐、深色绿叶菜。
这些才是帮助补血的食材。
乌鸡：这个食材对于产后跟贫血的女性很有作用，乌鸡有温中益气、补益肝肾、强筋健骨的效果。
动物血：动物的血液含铁量比较丰富，100克猪血中就有8.7毫克的含铁量，而鸭血则高达30多毫克，几乎是血红素铁，容易被吸收利用，补血的效果更好。
瘦肉：平时常吃的肉类一般都是猪牛羊肉，这些肉含有的血红蛋白铁很是丰富，也常被称为红肉，吸收率相当不错。
动物肝脏：很多人不喜欢吃动物的肝脏，但这却是一种理想的补血食物之一。其做法多样，食用的时候与绿色蔬菜一起搭配较好。但是注意食用的量跟次数不能过于频繁，特别是上了年纪的人。
你知道该怎么补血了吗？
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END。
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