1、牛奶。首先在打算喝酒之前呢不要吃太多的饭，也不能够喝太多的饮料和水，不然就喝不下酒了。在喝酒之前也可以喝一杯热牛奶，因为牛奶能够对酒醉性胃炎还有脱水症有着一定的缓解作用。在牛奶当中还可以加入一点蜂蜜或者白砂糖，这样能够促进酒精当中乙醇的分解，起到保护胃黏膜的作用。
2、肉类。还可以吃一些脂肪含量比较多的肉类，因为食物中的脂肪不利于胃部消化。这样就能够对胃起到一定的保护作用，防止酒精渗透胃壁。还可以让乙醇的吸收时间得到一定的延长。
3、豆类。在喝酒之前还可以吃一些豆类食品，比如豆浆和黄豆等。因为豆类食品的蛋白质会发生一定的变性，这样就能够起到消耗酒精的作用减少酒精对于人体的伤害。
4、淡盐水。在喝酒之前还可以喝一些淡盐水，这样就会防止人体脱水。如果有条件的话还可以喝一勺蜂蜜水，这是因为蜂蜜当中有着能够帮助酒精分解吸收的特殊物质，在喝酒之前喝一勺蜂蜜也能够减轻喝酒的时候头痛的症状。
5、葡萄糖和西红柿。还可以吃一些葡萄或者西红柿，因为这两种水果当中有这样能够促进酒精分解的特殊物质。
千万不能够什么东西都不吃就开始喝酒，因为不吃东西肚子里面处于空腹的状态，会让酒精更好的吸收人就很容易喝醉。可以在喝酒之前先吃一些菜垫垫肚子，可以吃一些面包和馒头等食物。
喝酒的时候还是要适度，因为喝酒对身体还是有一定伤害的。可以喝酒但是不能喝太多的酒，不能够因为喝酒之前吃了这些东西就认为酒精对自己没有伤害了。所以还是要严格控制喝酒的数量和度数，不能喝浓度太高的酒，也不能一天到晚都只知道喝酒。
千万要记住的时候喝完酒以后千万不能够开车，生命只有一次开车就会有生命危险，所以喝酒不开车，开车不喝酒，一定要记住。