最近很多朋友问，为啥桦树汁饮品备受全球瞩目，受各个国家的人民喜爱？知名投资人也预测，它的市场价值和资本价值将空间无限。
尤其，在九峰山养心谷系列桦树汁饮品走上央视平台之后，更是备受新老客户青睐，桦树汁的热搜不断，销量大增。
其实，桦树汁的开发利用已有数千年的历史，其被广泛应用于饮用、医疗和护肤领域。这种神奇的天然饮品可以追溯到千年前的俄罗斯，成为俄罗斯最受欢迎的天然饮品，被誉为“俄罗斯圣水”在维多利亚时期，英国女王也用树汁来美容肌肤。
在芬兰，人们相信在春天用桦树汁洗澡，可以让一整年的皮肤都水润饱满。而在波兰，人们使用桦树汁调理肌肤，还能让头发浓密生长。匈牙利人则使用桦树汁来抵抗雀斑。从20世纪开始，桦树汁被德国人用作化妆品。
在中国的新疆哈萨克族和大小兴安岭鄂温克族民众生活的林区，民间已有数百年饮用白桦树汁的历史传统，生活在兴安岭的游蜜民族鄂温克族称桦梯汁为“青拉巴客”此外，桦树汁也在美国市场被称为“生命之水”，在俄罗斯被称为“强水”，在北欧被视为“森林饮料”，在加拿大被称为“天然啤酒”，在日本被视为人类健康的“保护神”，在韩国则被用于医疗和护肤。这种大自然的馈赠，为我们带来了一份天然的健康与美丽。
桦树汁的神奇？要从桦树开始说起……。
在中国的东北大、小兴安岭，长白山以及华北高山地区，生长着一种独特的树木——白桦树。这是一种高达25米，胸径50厘米的落叶乔木，它的白色树皮光滑如纸，树干上流淌着无色透明或略带微黄的汁液，散发出淡淡的桦树清香。白桦树喜欢阳光，生命力极强，即使在严寒的冬季也能傲然挺立。白桦树拥有强大的生命力，即使在遭受大火的毁灭后，它们也能迅速重生。这些树木枝繁叶茂，宛如天然林的守护者。它耐寒性极强，犹如生长在深山之中的精灵。产于中国东北大、小兴安岭，长白山及华北高山地区的白桦树，在昼夜温差极大的环境中茁壮成长。它们扎根在寒地黑土之中，汲取着森林本源的精华，与山泉水相伴，尽显天然、野生的生态环境。
在北纬47°以北兴安岭天然森林中，。
春雪初融时，白桦根部在一种神奇渗透压现象的作用下，雪融水裹挟着天然白桦整年蕴藏的天地精华，经由树体细胞循环形成白桦树汁，又称是桦树的“血液”，完全不同于其他植物的根、茎、叶、花、果。因其蕴含木本植物基全营养素，被誉为“神奇的树汁”白桦树一进入展叶期，白桦树汁就会神奇的消失了。
白桦树汁被誉为“液体钻石”，源自兴安岭广袤深林中的天然野生白桦树。这珍贵的树汁如同北纬47度以上高纬度地区的瑰宝，滴滴浓缩了秋冬的蕴藏天地精华。在北纬47度以北的肥沃黑土地滋养下，20公分以上的成熟白桦树经过三年一次的轮采，仅在每年的15天内产出最珍贵的树汁。
由于深山林密路远，人工采集和运输是唯一的方法。每棵白桦树每天仅能产生1至1.5千克的原汁，其珍贵程度可见一斑。这些树汁营养丰富，保存条件极为苛刻，一旦采集后，必须在6小时内即时加工，以保持其独特的生命活性。
白桦树汁中含有特有的白桦三菇类生命活性成分，它们能促进细胞新陈代谢，帮助机体组织修复，调节机体免疫力，具有镇静、抗抑郁的作用。每一滴白桦树汁都是大自然的馈赠，是桦树生命的源泉。
根据《中药大辞典》记载，桦树汁含有桦脂醇、脂肪酸、鞣质、多糖类、皂苷、蛋白质等成分，具有抗菌等作用。现代研究显示，天然桦树汁被公认为营养丰富的生理活性水，富含白桦三萜类特异性活性成分、17种氨基酸、8种微量元素、多酚类、黄酮类、维生素类等。
白桦树汁植物基全营养素蕴含五环三萜，具有提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降尿酸、降血糖等多重功效。其分类黄酮类具有清除自由基、抗氧化、抗菌、抗炎、降血脂的作用。氨基酸则能平衡新陈代谢，增强免疫力系统。维生素封堵的维生素B2改善黏膜炎症，有助于皮肤健康。天然益生元能够补充能量，促进有益菌生长，促进肠道蠕动。苯丙素类具有抗菌抗病毒、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、调免疫的作用。矿物质及微量元素则参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。最后，必须脂肪酸具有降低总胆固醇、预防心脑血管疾病、降血脂等功效。
白桦三萜类活性成分中主要包括白桦脂酸和白桦脂醇等珍贵成分。现代药理学研究显示，白桦脂醇和由白桦脂醇转化而来的次级产物白桦脂酸及其衍生物具有提高机体免疫力等重要作用。
试验证明，白桦脂醇和白岸脂酸具有显著的镇静催载和抗扣郁效果，见效快、安全性好、无成瘾性、无毒副作用，适合长期使用。这些珍贵的白桦树汁成分及其衍生物，是大自然赋予的神奇瑰宝，让我们在领略其美丽的同时，更要珍惜和保护这片孕育了无数生命的森林，让这份大自然的馈赠永续流淌。
今年，九峰山养心谷森林食品已经受邀参加了中俄博览会、济南糖酒会，董事长王常伟先生更是成为CCTV品牌战略栏目的嘉宾，为全国人民普及健康养生知识，推介健康养生产品，彰显大企风范，树立民族品牌。
公司旗下几款植物饮品广受全国消费者追捧和喜爱，九峰山养心谷桦树汁、雪莲果汁、雪莲果人参汁等，对养生保健、增强免疫力、控制血糖、保护心血管、抑制肿瘤细胞、缓解便秘等均有不同功效。
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伊春市九峰山养心谷森林食品有限公司就位于美丽的黑龙江伊春市，是一家集研发、设计、生产、销售和系统集成为一体的食品企业，成立于2018年，是黑龙江九峰山养心谷游览景区管理有限公司旗下食品公司，景区建于2014年，占地面积5021公顷，2016年晋升国家4A级景区。公司是集游览观光、休闲度假、康养旅居、创意农业、特种养殖、森林食品研发、研学教育、美术写生、中药资源鉴赏、药用动植物科普等多业态融合的综合型景区。