蜂蜜,最常见、最平民的一种养生食物,其营养价值众所周知。
蜂蜜药用,在中国已有数千年的历史,明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也。补中也。润燥也。解毒也。止痛也。”
与雪梨:清热润燥。
雪梨清洗干净后,切去蒂部,用小勺挖去心,然后隔水炖煮至绵软。放置至室温后,调入蜂蜜食用。也可加入少量川贝母、银耳一同炖煮。
与牛奶:提高免疫力。
牛奶温热,加入1小勺蜂蜜,每天早晚各饮用1杯即可。除了能提高免疫力,还有助于安神入睡。
与灵芝:增强抵抗力。
灵芝10克,水煎后滤渣取汁,放置至室温,加入少许蜂蜜,每天饮用1~2杯,能增强抵抗力,特别适合癌症患者化疗、术后服用。
与人参:益气、强身。
人参5克,热水冲服,加入少许蜂蜜,有补中益气,固本培元之效。每天饮用2杯。
与芹菜:辅助降血压。
鲜芹菜150~200克,蜂蜜适量。将芹菜洗净、切块,加蜂蜜、饮用水适量,用搅拌机搅碎后饮用即可。每日服用1次。
与丹参、首乌:辅助治疗冠心病。
丹参、首乌1:1的比例打成粉末,用热水冲调后,放至室温,加入1勺蜂蜜,每天服用1次。能辅助治疗冠心病。
与菊花、枸杞:清肝明目。
菊花3克,枸杞10克,将二者用热水冲泡,放至室温后,加入1~2勺蜂蜜,有清肝明目、养肝肾的功效,每天饮用,代茶饮。
与金银花:清热,利咽喉。
金银花5克,用热水冲泡,放至室温后,加入2勺蜂蜜,有清热利咽的功效。还可加桔梗10克或麦冬10克,增强润肺的功效。
与百合、五味子:养心安神。
百合10克、五味子10克,水煎后滤渣取汁,放至室温后,加入2勺蜂蜜,有养心安神的功效,在睡前饮用,适合失眠人群。
与玫瑰:疏肝益气。
玫瑰花用热水冲泡,放至室温后,加入2勺蜂蜜,有疏肝益气的功效,女性在非经期代茶饮用,有助于保持气血畅行,心情舒畅。
与桔梗、甘草、橄榄:缓解慢性咽炎。
桔梗10克、甘草3克、橄榄2颗,用热水冲泡,放至室温后,加入2勺蜂蜜,每天饮用2杯,能有效缓解慢性咽炎。
与胖大海或罗汉果:清热利咽,润肠通便。
胖大海1颗或罗汉果半颗,用热水冲泡,放至室温后,加入1~2勺蜂蜜,有清热利咽的功效。每天饮用,除了缓解咽喉不适,还能润肠通便。